油氣燃燒器是一種將油氣燃料和空氣按規(guī)定的比例、速度和混合方式送入爐膛進行及時著火和高效、清潔燃燒的裝置。這種裝置一般設(shè)有自動點火、火焰監(jiān)視和自動調(diào)節(jié)裝置的全自動燃燒器。目前我國工業(yè)爐窯領(lǐng)域采用的油氣燃燒器絕大多數(shù)都是這種屬于全自動燃燒器。
油氣燃燒器是油氣工業(yè)爐窯最重要的關(guān)鍵設(shè)備。按燃用的燃料可分為油燃燒器和燃氣燃燒器；也有具備燃用兩種不同燃料（燃油及燃氣或兩種不同的燃氣）功能的雙燃料燃燒器，如油氣兩用燃燒器等。
油燃燒器主要由油噴嘴（霧化器）和調(diào)風(fēng)器等組成；燃氣燃燒器則主要由燃氣噴管或噴孔及調(diào)風(fēng)器組成。